Inidia Jenis-jenis Nasi Yang Eksis Banget Di Indonesia

Inidia Jenis-jenis Nasi Yang Eksis Banget Di Indonesia

 

Nasi memang merupakan makanan pokok orang Indonesia, kebanyakan orang Indonesia jika belum memakan nasi mengatakan belum makan, jadi sebanyak apapun makannya jika belum mengkonsumsi nasi belum kenyak. Seperti itu kebanyakan orang bilang.

Nasi ini memiliki banyak sekali jenisnya, ada nasi kotak eh salah maksudnya nasi uduk salah satunya. Selain nasi uduk, masih ada banyak lagi loh jenis nasi yang eksis banget di Indonesia. Ingin tahu apa saja? Simak saja penjelasannya jenis nasi yang eksis banget di Indonesia ini.

 

#1 Nasi uduk

Masyarakat Indonesia pastinya sudah tidak asing lagi dengan jenis makanan yang satu ini, dan nasi uduk ini hanya ada di Indonesia loh. Nasi uduk ini akan terasa lebih enak jika dimakan bersama dengan gorengan, dan dibeberapa wilayah nasi uduk biasanya ada dipagi dan malam hari saja.

#2 Nasi kuning

Sudah menjadi salah satu bagian dari kuliner orang Indonesia, khususnya daerah Jawa yang dimana nasi kuning sangat identik dengan acara selametan. Biasanya nasi kuning disajikan dalam bentuk kerucut dengan lauk-pauk yang mengelilinginya, rasanya yang khas membuat nasi kuning memiliki banyak penggemarnya.

#3 Nasi bakar

Nasi bakar memang memiliki rasa yang gurih dengan porsi yang tidak terlalu besar hanya seukuran lontong saja. Dibuat dengan cara dibakar dengan bambu, tetapi sebelumnya dilapisi terlebih dahulu dengan daun pisang.

#4 Nasi kebuli

Sedikit memiliki kemiripan dengan nasi kuning, perbedaannya nasi kuning memiliki rasa yang gurih karna nasinya sudah dibumbui terlebih dahulu. Didalam nasi kebuli ini terdapat tambahan daging kambing yang membuat rasa dari nasi kebuli semakin gurih.

#5 Nasi tim

Nasi tim merupakan salah satu jenis nasi yang memiliki cita rasa manis dan gurih, nasi tim ini bisa menjadi salah satu menu yang cocok banget dimakan untuk sarapan.

Itudia beberapa jenis nasi yang sangat eksis banget deh pokonya di Indonesia. Cara buatnya pun mudah kok, anda bisa cari berbagai resepnya pada buku masak atau diinternet pun banyak.

 

Mengkonsumsi nasi memang baik tetapi tidak dianjurkan secara berlebihan ya. Nasi sendiri saat ini banyak dibuat untuk usaha catering saat ini, seperti catering nasi kuning box atau catering nasi putih biasa.

Cara Masak Ikan Bakar Lezat dan Sambal Kecap Jeruk Nipis

Ikan bakar merupakan kuliner khas Indonesia dengan citarasa yang unik dan lezat. Bahan yang dibutuhkan cukup sederhana dan mudah didapat. Begitu pula cara membuatnya sangat mudah dan tidak butuh waktu lama. Bumbu olesnya yag terbuat dari rempah-rempah asli Indonesia membuat ikan bakar menjadi salah satu menu favorit dan paling banyak dicari pecinta kuliner.

Selain rasanya yang lezat, daging ikan mengandung banyak protein dan mineral sehingga bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Selain digoreng dan dibuat gulai, kini banyak orang yang lebih suka menyantap ikan dengan cara dibakar. Ikan bakar memang jauh lebih sehat dibanding dimasak dengan cara digoreng karena tidak terlalu banyak melibatkan minyak goreng atau santan. Dengan kandungan rendah lemak ikan bakar tidak memicu penyakit kolesterol atau gangguan cardiovascular.

cara-masak-ikan-bakar-lezat-dan-sambal-kecap-jeruk

Cocok Menggunakan Semua Jenis Ikan

Terlepas cara masak ikan bakar yang cenderung berbeda mungkin resep pepes ikan kembung yang di buat dengan mudah ini juga bisa kalian coba, menu kuliner ikan bakar bisa menggunakan semua jenis ikan. Bisa jenis ikan air tawar atau ikan laut. Apapun jenisnya, ikan bakar tetap mampu menggugah selera makan Anda.

Kelezatan ikan bakar lebih cocok dinikmati bersama nasi hangat lengkap dengan sambal kecap dan aneka lalapan (ketimun, kacang panjang, daun kemangi, dan sebagainya). Lebih komplit lagi jika ditambah krupuk untuk sensasi kriuknya. Nah, penasaran dengan cara masak ikan bakar yang enak dan lezat? Langsung saja kita coba resepnya berikut ini.

Bahan dan bumbu:

– Ikan ukuran sedang (bisa dari jenis ikan apa saja sesuai selera)
– 5 sdm kecap manis
– 1 buah jeruk nipis ambil airnya
– 1 biji asam jawa (rendam dengan sedikit air)
– 4 butir bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 2 cm jahe
– 1 sdt ketumbar
– Cabe rawit dan cabe merah sesuai selera
– Air dan garam secukupnya

Cara masak ikan bakar super lezat

Ikan dibuang isi perutnya lalu dicuci sampai bersih. Rendam ikan dalam air yang sudah ditambah air jeruk nipis dan garam. Tunggu beberapa menit agar air rendaman meresap. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, dan ketumbar. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan air asam jawa dan kecap manis. Angkat dan sisihkan.

Angkat ikan dari rendaman garam dan air jeruk nipis lalu lumuri dengan bumbu oles yang sudah ditumis. Bakar ikan di atas pemanggangan, bolak balik ikan sambil seskali dilumuri bumbu oles sampai bumbu habis. Teruskan pemanggangan sampai ikan bakar benar-benar matang.

Akan lebih lengkap jika ikan bakar disantap dengan sambal kecap. Nah, untuk menyempurnakan kelezatan ikan bakar berikut ini bahan dan cara membuat sambal kecap pendamping ikan bakar.

Bahan-bahan:

– 6 buah cabe rawit merah
– 3 sdm kecap manis
– 4 siung bawang merah
– 1 buah tomat
– 1 sdt air jeruk nipis

Cara membuat:

Cabe rawit, tomat dan bawang merah dipotong kecil-kecil lalu campurkan dengan kecap manis. Aduk sampai semua bahan tercampur rata. Sebagai sentuhan terakhir tambahkan air jeruk nipis untuk menambah sensasi segar. Bagi yang kurang suka dengan pedas berlebihan cabe rawit bisa dikurangi.

Seperti yang dibahas sebelumnya kita mengenal banyak varian kuliner ikan bakar di Indonesia. Bahkan tiap-tiap daerah memiliki menu ikan bakar dengan karakter rasa masing-masing, dengan begitu cara masak ikan bakar juga berbeda-beda. Anda punya pengalaman masak ikan bakar dengan cara lain? Share disini ya…

Resep dan Cara Membuat Nasi Goreng Jagung Manis

Resep dan cara membuat nasi goreng jagung manis merupakan resep yang akhir-akhir ini banyak diminati. Resep ini sering ditampilkan pada menu masakan restoran dan café ternama di wilayah Indonesia. Menu masakan ini tergolong menu masakan yang digemari oleh turis atau orang Indonesia sendiri. Pada tahun 2015 atau 2014 menu masakan nasi goring dikategorikan oleh dunia sebagai menu masakan favorit kelas internasional, selain nasi padang. Mungkin bermula dari sinilah nasi goring bertabus jagung manis muncul sebagai varian rasa dari nasi goreng.

nasi goreng jagung campur jagung manis

Pada prinsipnya resep dan cara membuat nasi goreng jagung manis hampir sama dengan nasi goreng nasi putih biasa. Ada bumbu, penyedap, nasi putih, jagung manis yang sudah direbus kemudian dipipil menjadi butiran tanpa janggel. Untuk melepaskan jagung dari janggelnya untuk lebih mudahnya bisa dilakukan cara mengirisnya, jika anda menginginkan untuk memipilnya maka silahkan.

Pertama yang harus dilakukan adalah: nyalakan kompor kemudian letakkan penggorengan di atasnya. Setelah itu tuangkan minyak goring secukupnya dan tunggu sampai panas. Setelah panas masukkan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan diantaranya cabe, garam dan bawang merah. Setelah bumbu digoreng sampai matang masukkan nasi putih satu porsi atau dua porsi atau sesuai dengan selera, tapi usahakan bumbu dan nasi yang dimasukkan sesuai ukuran. Setelah itu masukkan jagung manis pipil. Goreng sampai matang dan jangan lupa masukkan penyedap. Sebisa mungkin hindari perasa karena kebanyakan mengkonsumsi perasa tidak baik bagi kesehatan tubuh. Setelah semua matang kemudian angkatlah dan sajikan selagi masik panas.

Lalapan yang cocok disandingkan dengan nasi goreng jagung manis adalah kacang panjang, kubis, kemangi, kenikir yang semuanya masih mentah. Lalapan tersebut jangan langsung dikonsumsi tapi cucilah sampai bersih, karena sayur-sayuran zaman sekarang tidak seperti sayuran pada zaman dahulu. Semua sayuran menggunakan pupuk unorganis yang sangat berbahaya bagi tubuh, maka dari itu usahakan cuci sampai benar-benar bersih.

Demikianlah resep dan cara membuat nasi goreng jagung manis sebagai pelengkap menu masakan yang menggunakan jagung sebagai bahannya. Baca juga nasi jagung.

Resep Kuah Bakso Paling enak

Resep Kuah Bakso – kuah bakso adalah elemen penting dalam sebuah masakan bakso. bakso banyak dijual di pasar , kamu bisa membelinya dimana saja, tapi ada ada yang jual kuah bakso, tenty tidak, untuk itulah kamu harus membuat sendiri kuah bakso, bagaimana sih cara membuat kuah bakso yang enak, yang lebih enak dari buatan tukang bakso.  jawabnya gampang sekali , pasti bisa soalnya kamu tinggal membuat sesuai resep bakso yang enak dari para jago masak di internet. ya cukup meniru. siapkan bahan dan bumbu sesuai resep.

resep kuah bakso

kuah bakso

biasanya kita membuat kuah tentu menggunakan bahan tulang sapi, yaitu bagian kaki sapi , atau juga bisa menggunakan bahan tetelan, di rebus dengan air sampai mendidih, kemudian bumbunya yaitu bawang putih yang dihaluskan dengan bahan lain yaitu garam dan merica  , setelah halus cukup ditumis dan dimasukan ke rebusan tadi. merebus tulang dan tetelan bersamaan dengan air, soalnya airnya akan bercampur dengan kaldu kaki sapi tadi

mudah sekali bukan? ya memang sangat mudah membuat kuah bakso yang enak banget. kamu juga bisa membuat kuah bakso yang bening , soalnya tampilan kuah bening lebih cantik dan menarik banget.  cara membuat kuah bakso bening agak berbeda dengan kuah yang biasa seperti dijelaskan diatas.

yaitu yang perlu diperhatikan adalah proses perebusan harus melalui tahap. yaitu siapkan daging rebus dalam air sampai berbuih , kemudian buang airnya. rebus lagi sampai mendidih , menggunakan air baru. bumbu yang digunakan tentu berbeda dengan kuah seperti diatas yaitu menggunakan bumbu yang tidak ditumis. yaitu cukup goreng bawang kemudian geprek dan rebus dalam kuah. setelah selesai agar kuahnya bening , cukup saring kuah baksonya agar bening.

mudah sekali bukan membuat kuah bakso yang enak? setelah mengetahui rahasia ini tentu kamu akan lebih pandai dalam membuat kuah bakso yang enak. kalau lebih lengkapnya kamu bisa mengunjungi blog kokimganteng, disana kamu akan lebih tahu tentang resep kuah bakso yang enak dan mantap.

selamat mencoba , semoga berhasil membuat kuah bakso yang enak.