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Frontignan, située sur l'axe touristique Sète-Montpellier
est au quatrième rang du département de Hérault par sa population.
La ville vous séduira par son cachet pittoresque et son passé
historique. Un développement économique et social pour une
vie culturelle riche pour les frontignanais et les touristes
amoureux d'un art de vivre.
Impossible, en arrivant à Frontignan d'ignorer qu'on pénètre
dans la capitale du Muscat Et cela fait plus de deux mille
ans que ça dure ! Le cépage à petits grains d'où l'on tire
le fameux vin doux naturel était déjà cultivé là par les Romains
sous le nom "d'apianae" c'est-à-dire qui attire les abeilles.
Il est vrai qu'on pratiquait déjà le passerillage du raisin
: on laissait les grappes sur les ceps au-delà de leur maturité
naturelle pour augmenter leur concentration en sucre et obtenir
le vin liquoreux recherché.
Le succès du Muscat de Frontignan ne s'est jamais démenti.
Au XVIIIe siècle, en essayant de le copier, un marquis de
la région de Sauternes inventa un des plus grands Bordeaux.
Venu sur place observer les pratiques locales, il crut, en
les imitant, produire chez lui un vin comparable. Mais le
soleil de Bordeaux n'est pas celui de Frontignan ! Au lieu
de passeriller, son raisin se couvrit d'une sorte de pourriture.
Notre marquis ne se découragea pas pour autant et élabora
son vin. Quoique très différent, il le trouva fort bon: il
venait de découvrir la " pourriture noble " et de donner naissance
a un des plus grands vins du monde. Jugez-en : son domaine
s'appelait Château Yquem !
Et en même temps, il avait trouvé de quoi le loger. Un maître
verrier de Frontignan venait de mettre au point la fabrication
de bouteilles cylindriques et il l'avait ramené avec lui :
l'invention du languedocien devint la célèbre bouteille de
Bordeaux, qu'on appelle encore là-bas la " Frontignan".
Le
festival du roman noir
ROMAN NOIR ET FAITS DIVERS VONT FAIRE FRISSONNER L'ETE
Organisé par la Ville de Frontignan la Peyrade et l’association
Soleil Noir, le Festival International du Roman Noir de Frontignan
(Hérault) tiendra du 1er au 6 juillet 2003 sa 6e édition.
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