Au début ce ne sont que quelques cabanes de pêcheurs qui ornaient
le rivage et ce n'est que vers le milieu du XIX ème que le village
se détache d'Aigues-Mortes.
Aujourd'hui le Grau-du-Roi est un lieu traditionnel où l'on
peut encore voir le retour des chalutiers au porte de la Camargue.
Le phare de l'Espiguette est
sans doute l'une des promenades les plus surprenantes : des
dunes et la mer. Très prisé, cela dure près de 8 km et la plage
est souvent fréquenté par des naturistes. Cette promenade garantit
des kilomètres de nature vierge de toute construction .Les dunes
les plus hautes offre un panoramique surprenant.
Le palais de la mer offre un spectacle où les requins
passent au dessus de vos têtes et les poissons rares au couleurs
vives ornent les aquariums. Celui-ci est ouvert tout les jours
sauf le lundi de 9h30 à 19h et même jusqu'à 23 heures en juillet
août. Vous trouverez aussi le musée de la mer qui retrace l'histoire
du Grau-du-Roi .